- 600 г грибов
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 100 г муки
- 1 ст. л. томатной пасты
- корень сельдерея
- перец, соль, лавровый лист
Грибы очистите, нарежьте и потушите в небольшом
количестве воды. Капусту мелко нашинкуйте. Корень сельдерея измельчите
и добавьте вместе с капустой в грибы. Томатную пасту и лук поджарьте с
добавлением небольшого количества муки, выложите все в грибы. Тушите на
слабом огне 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте соль, перец и
лавровый лист.
|