• лук 2 шт.
• картофель 4 шт.
• морковь 3шт.
• свекла 2 шт.
• яйца 4 шт.
• сыр 'Дружба' плавленый 3 шт.
• майонез

Лук нарезать соломкой и обжарить в растительном масле до прозрачности. Отварить морковь, свеклу, картофель, яйца. Сыр натереть на крупной терке. Овощи остудить, очистить и натереть на терке. Приготовим глубокую салатницу и укладываем салат слоями:
- слой картофеля;
- слой обжаренного лука;
- морковь;
- слой обжаренного лука;
- хорошо смазать все майонезом;
- свекла;
- слой обжаренного лука;
- майонез.
Сверху салат посыпать тертыми белками и желтками яиц или тертым сыром - по желанию.

• 1 кочан капусты
• 1 морковь
• 250 г ветчины
• 4 ломтика белого хлеба
• 150 г сыра
• 200 г сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. уксуса
• соль, перец
• сливочное масло для гренок

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, а ветчину, сыр и хлеб (без корки) нарезать кубиками. Затем хлеб поджарить на масле. В салатник уложить слоями капусту, сыр, ветчину, морковь и гренки и залить соусом, который приготовить следующим образом: взбить горчицу со сметаной, уксусом и растительным маслом и заправить солью и перцем по вкусу. Салат перед подачей перемешать.

• 1 банка консервированного лосося 
• майонез 1 пачка
• репчатый лук 1 шт.
• яйца 4 шт.
• сливочное масло 60 г
• сыр плавленый "Волна" или "Дружба" 100 г
• 3 картофелины
• вареная морковь

• 100 г картофеля
• 100 г моркови
• 100 г репчатого лука
• 1 яйцо
• яблоки
• орехи молотые
• 250 г майонеза

Картофель отваривают, охлаждают и нарезают кубиками. Лук ошпаривают и нарезают кубиками. Морковь отваривают и натирают на терке. Очищенное яблоко и вареные яйца нарезают кубиками. Укладывают в салатник слоями картофель, лук, морковь, яблоко, яйца, орехи, смазывая каждый слой майонезом.

• 6 яиц
• 1 головка репчатого лука
• 1 банка рыбных консервов в масле (скумбрия, сайра, лосось)
• 100 г твердого сыра
• 50 г сливочного масла
• майонез
• 2-3 маслины без косточек для украшения

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и отделить белки от желтков. Сыр натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и ошпарить кипятком. С рыбных консервов слить масло, достать рыбу и размять ее вилкой. Уложить продукты в салатницу слоями:
1 - тертые яичные белки,
2 - тертый сыр,
3 - рыба,
4 - майонез,
5 - репчатый лук,
6 - натертое на крупной терке сливочное масло,
7 - тертые яичные желтки. Украсить салат кружочками маслин.

• 4 соленых огурца
• 5 сваренных 'в мундире' картофелин
• 2-3 вареных яйца
• 1 вареная свекла
• 3 вареных моркови
• 150 г сыра
• 1 луковица
• 150 г ядер грецких орехов
• 1 банка зеленого горошка
• 350 г майонеза
• зелень

Картофель, вареную морковь, свеклу и яйца очистить. Все продукты натереть на терке в отдельные салатники. Взять большую глубокую салатницу и укладывать продукты слоями. 1 слой - свекла, 2 слой - огурцы, 3 слой - половина картошки, 4 слой - майонез, 5 слой - половина лука, 6 слой - оставшаяся половина картошки, 7 слой - оставшийся лук, 8 слой - майонез, 9 слой - морковь, 10 слой - вареные яйца, 11 слой - ядра орехов, 12 слой - майонез, 13 слой - сыр, 14 слой - майонез, 15 слой - горошек, зелень. Солить салат не нужно.

• сыр 100 г
• яблоки 2 шт.
• яйцо вареное 4 шт.
• лук репчатый красный 1 шт.
• сок лимонный 2 ст. л.
• майонез 6 cт. л.
• зелень петрушки

Лук очистите, нарежьте кольцами, обдайте кипятком, остудите. Яйца нарежьте кружочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Подготовленные продукты послойно уложите в плоский салатник, смазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: лук, яблоки, яйца. При подаче посыпьте тертым сыром и оформите зеленью.

• вареное мясо 300 г
• репчатый лук 1-2 шт.
• картофель 4 шт.
• яйца 3 шт.
• свекла 1 шт.
• грецкие орехи
• гранат

Выложить слоями:
1-й слой - вареное мясо свинины нарезать кубиками, чуть посолить и смазать майонезом.
2-й слой - лук мелко нарезать, замочить на 2 часа в уксусе, присолить, смазать майонезом.
3-й слой - вареный картофель нарезать кубиками, присолить и смазать майонезом.
4-й слой - вареное яйцо нарезать кубиками, сверху зеленый горошек, майонез.
5-й слой - вареная свекла, натертая на терке, присолить, смазать майонезом.
6-й слой - грецкие орехи, мелко нарубленные, майонез.
7-й слой - зерна граната.

• грибы соленые или маринованные 100 г
• репчатый лук 1 шт.
• сыр 200 г
• мясо 200 г
• огурцы соленые 2 шт.
• морковь 1 шт.
• картофель 3-4 шт.
• яйца 2-3 шт.
• майонез

Нарезать ингредиенты и выкладывать их слоями в следующем порядке: грибы соленые - полить растительным маслом, лук репчатый, сыр. Залить майонезом. Мясо отварное, огурцы соленые, яйцо, вареная морковь, картофель. Опять заправить майонезом. Затем посыпаем салат тертым сыром и яйцом. Последний слой - майонез. Украшаем зеленью.

• зерна 1/2 граната
• картофель отварной 4 шт.
• отварной язык 300 г
• репчатый лук 2 шт.
• яйца 6 шт.
• твердый сыр 250 г
• майонез

Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.