Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 150 г грибов
• 150 г стручковой фасоли
• 2 сладких болгарских перца
• 100 г сыра
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сметаны
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 50 г сливочного масла
• 200 г майонеза
• зелень петрушки и кинзы

Способ приготовления: Мелко нарезать зелень петрушки и кинзы, смешать с желтком и сметаной, посолить. Предварительно отбитые куриные грудки обмакнуть в полученную смесь, а затем в панировочные сухари и обжарить на сливочном масле. Отдельно обжарить грибы, отдельно зеленую стручковую фасоль вместе со сладким перцем, вымытым, очищенным от плодоножки и семян и порезанным кубиками. Остывшие куриные грудки нарезать тонкими ломтиками и выложить в салатник слоями: слой куриного мяса, майонез, слой грибов, слой фасоли с перцем, майонез (далее повторить еще раз, последний слой — сыр, натертый на крупной терке).

Ингредиенты:

• 2-3 куриные грудки
• 2 картофелины
• 200 г маринованных грибов
• 1 головка репчатого лука
• 150 г сыра
• 50 г растительного масла100 г очищенных грецких орехов
• 300 г майонеза
• соль по вкусу

Способ приготовления: Салат состоит из 6 слоев. Картофель отварить "в мундире", очистить и натереть его на крупной терке. Грибы поджарить с луком на подсолнечном масле. Яйца отварить и измельчить. Куриные грудки отварить, мякоть мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи мелко порубить. Каждый слой, кроме последнего, немного посолить и смазать майонезом.

Ингредиенты:

• 3-4 куриные грудки
• 300 г консервированных ананасов
• 4 яйца
• 5—6 листьев зеленого салата
• 200 г майонеза
• соль по вкусу

Способ приготовления: Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Листья салата нарезать небольшими ломтиками. Соединить нарезанные грудки, яйца и листья салата, добавить кусочки ананасов, все перемешать, заправить майонезом.

Ингредиенты:

• 2-3 куриные грудки
• 1 кочан листового салата
• 2 яйца
• 1 пакетик чесночных гренок
• 150 г майонеза
• соль по вкусу

Способ приготовления: Куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут, мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить, мелко нарубить. Листья салата вымыть, нарезать. Перемешать куриные грудки, яйца и листья салата, добавить чесночные гренки, заправить майонезом.
 

Ингредиенты:

• 400 г белого куриного филе
• 1 авокадо
• сок 1/4 лимона
• 1 ст. ложка белого вина
• 1 ст. ложка винного уксуса
• 1 ч. ложка масла грецких орехов
• мякоть 1 апельсина
• черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления: Куриное филе отварить, снять кожу и остудить. Авокадо нарезать тонкими кружками, сбрызнуть лимонным соком и красиво разложить на тарелке. Куриное филе нарезать длинными кусочками и положить сверху на авокадо. Дольки апельсина разложить сверху на мясе. Смешать вино, уксус и масло грецких орехов, посолить. Получившимся соусом заправить салат, поперчить.
 

Ингредиенты:

• 150 г вареного куриного филе
• 100 г консервированных ананасов
• 50 г очищенных грецких орехов
• 50 г майонеза
• 50 г сметаны
• зелень петрушки, зелень укропа
• сок 1/4 лимона

Способ приготовления: Куриное филе нарезать крупными кубиками, ананасы — ломтиками. Уложить на блюдо, чередуя, ананасы и мякоть курицы. Грецкие орехи и зелень измельчить. Для соуса необходимо смешать сметану, майонез и сок лимона. Подавать салат, полив соусом, посыпав грецкими орехами и зеленью петрушки и укропа.

Ингредиенты:

• 200 г вареного куриного филе
• 2-3 картофелины
• 1 яйцо
• 2 помидора
• 100 г майонеза
• зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления: Картофель отварить "в мундире", очистить и нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать мякоть куриного филе, помидоры нарезать кружочками. В салатник уложить ровный слой помидоров, посыпать солью и перцем. Сверху уложить слой курицы, на него - слой картофеля, также посыпать солью и перцем. Салат полить майонезом и украсить ломтиками яйца, сваренного вкрутую, и зеленью укропа.

Ингредиенты:

• 150 г вареного куриного филе
• 1/4 небольшого кочана белокочанной капусты
• 1—2 яблока
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 1—2 моркови
• 100 г сметаны
• 1 ст. ложка уксуса
• сахар, соль по вкусу

Способ приготовления: Капусту нашинковать мелкой соломкой, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Мякоть курицы, очищенную морковь и яблоки нарезать соломкой. Соединить подготовленные продукты, добавить горошек и заправить салат сметаной. Украсить кусочками яблок и мякотью курицы.

Ингредиенты:

• 200—300 г отварной курицы
• 6 картофелин
• 3 моркови
• 2 головки репчатого лука
• 2 соленых или маринованных огурца
• 1 яблоко
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 200 г майонеза
• З яйца
• зелень петрушки
• черный молотый перец
• соль по вкусу

Способ приготовления: Картофель и морковь отварить. Яйца сварить вкрутую. Все компоненты мелко нарезать, заправить майонезом, добавить соль, перец, выложить высокой горкой, украсить веточками петрушки и дольками яблока.
 

Ингредиенты:

• 150 г филе копченой курицы
• 2 небольших помидора
• 2—3 редиски
• 100 г белой консервированной фасоли
• 50 г оливкового масла
• 1 ч. ложка горчицы
• 1 ст. ложка уксуса
• листья салата, сахар, зелень укропа
• черный молотый перец, соль по вкусу

Способ приготовления: Салат нарезать тонкими полосками. Помидоры разрезать пополам, редис нарезать кружочками. Филе копченой курицы — кубиками. Для заправки необходимо смешать уксус, горчицу, соль, перец, сахар, оливковое масло и добавить мелко нарубленную зелень укропа. Полоски салата, помидоры, редис и консервированную фасоль смешать с салатной заправкой. Украсить кубиками куриного филе и мелко нарезанной зеленью укропа.