- картофель 6 шт.
- мясной фарш 200 г
- репчатый лук 2 шт.
- грибы 200 г
- листья салата
- сметана
- сыр 100 г
Картофель хорошенько промыть. Репчатый лук мелко порезать вместе с грибами и обжарить на растительном масле. Затем выложить в сковороду
мясной фарш, все хорошенько прожарить. Каждую картофелину разрезать
пополам, вырезать ножом часть серединки картофеля. В каждое отверстие
выложить мясной фарш, на него выложить по 1/2 ч. л. сметаны и посыпать
все тертым сыром. Переложить фаршированый картофель на противень с
маслом и выпекать до готовности. Подавать с листьями салата и свежими
овощами.
| 
