Пряная запеканка с картофелем - Блюда из овощей - Каталог файлов

avon-kirovograd

Среда, 02.07.2025, 23:17

Главная | Регистрация | Вход

Приветствую Вас Гость | RSS

Меню сайта

Наши Бренды

график заказов

Прийом____________Отримання
______Каталог 04/2011______
до 09.03.2011______12.03.2011
до 16.03.2011______19.03.2011
до 23.03.2011______26.03.2011

погода Кировоград

Кулинария

Разное

Наш опрос

Главная » Файлы » Блюда из овощей

Пряная запеканка с картофелем

	11.12.2010, 19:58
1 кг картофеля 125 г сыра моцарелла 2 томата 2 веточки розмарина 1 зубчик чеснока 4 яйца 100 мл молока 100 г низкокалорийной сырокопченой ветчины соль молотый черный перец 2 ст. л. тертого сыра oсвежая зелень для украшения Вымыть картофель и отваривать в кожуре 20 минут. Сыр моцарелла нарезать тонкими ломтиками. Вымыть томаты, удалить плодоножки и нарезать томаты толстыми кружочками. Розмарин вымыть, обсушить и отделить листочки от веточек. Очистить зубчик чеснока. Взбить в миске яйца и молоко и пропустить к ним через пресс чеснок. Подмешать половину нарезанной кубиками ветчины и листочки розмарина. Затем пикантно посолить и поперчить. Нагреть духовку до 180 градусов. Слить из картофеля воду, немного остудить и очистить. Нарезать клубни не слишком тонкими кружочками. Тщательно смазать жиром форму для пирога или круглую форму для запекания. Выложить в форму картофель в виде черепицы попеременно с кусочками томатов и сыра. Залить яично-молочной смесью. Посыпать оставшимися кубиками ветчины и тертым сыром. Запекать в духовке около 25-30 минут. Вынуть, покрыть свежей зеленью и подать на стол. Приятного аппетита.
Категория: Блюда из овощей \| Добавил: qwer
Просмотров: 139 \| Загрузок: 0