• 2 кг креветок
• 1 головка чеснока
• 1 крупный помидор
• 1 стручок острого перца
• 1 коф. ложка тмина
• 1/4 коф. ложки молотого черного перца
• 3 ст. ложки растительного, масла
• 1 коф. ложка молотого сладкого красного перца
• соль

Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и - мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 0,5 л воды, добавить промытых креветок и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.