• 1 зубчик чеснока
• 2 помидора
• 2 стебля зеленого лука
• 250 г сыра моцарелла
• 4 ломтика белого хлеба
• 40 г сливочного масла
• 1 ч. л растительного масла
• несколько веточек базилика
• молотый черный перец

Чеснок очистить и мелко порубить. Помидоры помыть и вырезать основание плодоножки. зеленый лук нарезать кольцами, моцареллу и помидоры - ломтиками. Разогреть духовку до 180 С. Намазать хлеб сливочным маслом. Сверху посыпать чесноком, положить ломтики моцареллы и помидоров. Посыпать колечками лука. Смазать противень растительным маслом. Выложить на него бутерброды, запекать в духовке 10 мин. Базилик вымыть и общипать листочки. Готовые бутерброды немного поперчить и украсить листочками базилика. Хрустящее лакомство подать к столу горячим.