- 1 кг тыквы
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана кураги
- немного сливочного масла
- 1 ст. л. сахара
- 3 ст. л. пшеничной или манной крупы или молотых сухарей
- 1 ч. л. корицы
- соль
Тыкву очистить и нарезать небольшими кусками, отварить в подсоленной
воде и размять в пюре. Затем добавить промытую мелко нарезанную курагу,
сахар, молоко, корицу, перемешать и выложить на смазанную маслом сковороду
, посыпать сверху предварительно замоченной мелкой пшеничной или манной
(или молотыми сухарями) крупой, смазать маслом и запечь в духовке.
| 
