Молоко 900 мл
Сахарный песок 80 г
Сироп фруктово-ягодный 40 мл
Крахмал кукурузный 75 г
Ванильный сахар на кончике ножа
Молоко нагреть до кипения и всыпать сахар, после того как молоко
закипит нагревание прекратить и влить предварительно разведенный
холодным молоком крахмал. Смесь, непрерывно помешивая, варить при
слабом кипении в течение 3-4 мин. В готовый кисель по желанию можно
положить ванильный сахар. Кисель горячим разлить в порционную посуду и
охладить. При подаче молочный кисель можно полить сиропом.