Молоко 800 мл
Сахарный песок 200 г
Желатин 30 г
Ванильный сахар 0,5 г
Молоко вскипятить, положить сахар, ванильный порошок, ввести набухший
желатин и довести до кипения. Смесь охладить до 30-35 и взбить до
образования пышной массы, после чего разлить в порционную посуду и
охладить.