Сливочное масло 70 г
Сахар 2 ст. л
Яйца 6 шт
Мука 250 г
Соль 1 щепотка
Молоко 1/2 л
Тертая кожура 2 лимов
Яблоки 1 кг
Сахар
Для теста сливочное масло, сахар и яйца взбить до пены. Добавить муку,
соль, молоко, тертую кожуру лимона. Все перемешать. Половину теста
выложить в смазанную сливочным маслом форму, сверху ровным слоем
выложить подготовленные яблоки. Посыпать их сахаром, корицей. Вторую
половину теста уложить на яблоки. Пирог выпекать вдуховке при средней температуре в течение 60 мин.
Еще один интересный и очень вкусный рецептик в вашу копилочку...