Молоко 1 литр
Глазурь из какао 100 г
Сироп из вишневого варенья 100 г
Для приготовления глазури:
Молоко 30 мл
Вода 30 мл
Сахар 30 г
Кукурузная мука 5 г
Порошок какао 15 г
Вначале приготовим глазурь. Воду и молоко смешиваем, в небольшом
количестве этой смеси разводим кукурузную муку и какао. Воду с молоком
кипятим, кладем сахар, добавляем разведенные какао и муку. Затем,
помешивая, доводим смесь до кипения. Затем в кипящее молоко (1 л)
добавляем глазурь, а затем вишневый сироп. Взбиваем миксером . Подаем горячим.