• Капуста морская маринованная 300 г
• Картофель 360 г
• Морковь 60 г
• Лук репчатый 90 г
• Огурцы соленые 150 г
• Масло сливочное 45 г
• Сметана 45 г
• Соль по вкусу
• Бульон 1,5 л

В заранее сваренный бульон положить картофель. Через несколько минут добавить туда спассерованные овощи: морковь и лук. Соленые огурцы мелко порезать и добавить в суп. Морскую капусту спассеровать, положить в кипящий рассольник и варить 3-5 минут до готовности капусты. При подаче в тарелку с рассольником положить сметану.