Ингредиенты:
- 400 г белого куриного филе
- 1 авокадо
- сок 1/4 лимона
- 1 ст. ложка белого вина
- 1 ст. ложка винного уксуса
- 1 ч. ложка масла грецких орехов
- мякоть 1 апельсина
- черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления: Куриное филе отварить, снять
кожу и остудить. Авокадо нарезать тонкими кружками, сбрызнуть лимонным
соком и красиво разложить на тарелке. Куриное филе нарезать длинными
кусочками и положить сверху на авокадо. Дольки апельсина разложить
сверху на мясе. Смешать вино, уксус и масло грецких орехов, посолить.
Получившимся соусом заправить салат, поперчить.
| 
