- Грибы 500 г
- Сливочное масло
- Растительное масло 1 ст. л
- Соль, перец
- Яйца 2 шт
Почистите и вымойте грибы, порежьте на кусочки, положите в кастрюлюк
у и залейте водой так, чтобы она покрыла грибы. Варите с большим куском
сливочного масла и растительным маслом, солью, перцем на небольшом
огне. Добавьте по вкусу рубленную петрушку с луком и чесноком. Как
только вода в кастрюле испарится, вбейте туда 2 яйца. Варить на малом огне, постоянно помешивая.
|